Le Forum de la PME Sénégalaise, qui s’est tenu à Dakar du 18 au 20 février, a marqué un tournant décisif dans l’engagement du pays envers l’économie halal. L’équipe d’Oumma.com s’est spécialement déplacée pour couvrir cet événement majeur et observer le dynamisme économique croissant de l’Afrique de l’Ouest. Avec plus de 10 000 participants de […] En savoir plus
Une nouvelle étude révèle l’ampleur des transformations du marché halal mondial, qui devrait plus que tripler d’ici à 2033. La croissance attendue reflète une profonde évolution des modes de consommation et de distribution. Les chiffres donnent le vertige : valorisé à 1 490 milliards de dollars en 2023, le marché devrait croître de 14,38% par […] En savoir plus
Nichée dans la région aride de Murcie en Espagne, une exploitation familiale d’élevage ovin se réinvente en proposant une gamme inédite de charcuteries halal. José Juan Sánchez Martínez et son associé José Miguel Piñero Guillén, tous deux quadragénaires, ont transformé leur élevage traditionnel de 1200 brebis en une entreprise innovante : La Dehesa de Gaia. […] En savoir plus
Une récente enquête de l’Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) révèle des tendances de consommation inédites dans le secteur de la viande halal au Royaume-Uni. Cette analyse approfondie met en lumière des mutations significatives dans les habitudes alimentaires du pays. L’étude, dirigée par Vanessa Adamson et Awal Fuseini, experts au sein de l’AHDB, démontre que […] En savoir plus
Un article paru dans Le Parisien met en lumière des pratiques trompeuses dans l’industrie de la charcuterie halal. Sous des appellations alléchantes comme « Délice de dinde » ou « blanc de poulet », les marques Isla Délice et Réghalal proposent des produits dont la composition laisse à désirer : moins de 70 % de […] En savoir plus
Le marché du halal, qui représente aujourd’hui près de 2 300 milliards de dollars et touche plus de 2 milliards de consommateurs musulmans, voit la Chine devenir un acteur central. En 2021, elle s’est imposée comme le premier exportateur vers les pays membres de l’Organisation de la coopération islamique (OCI), avec des exportations s’élevant à […] En savoir plus
L’industrie alimentaire halal poursuit son ascension fulgurante. Selon les dernières projections de Halal Food Market, ce secteur devrait plus que doubler sa valeur en sept ans, passant de 2 340 milliards de dollars en 2023 à près de 5 285 milliards en 2030. Une croissance annuelle moyenne de 10,5% qui témoigne d’un changement profond dans […] En savoir plus
Les autorités malaisiennes ont confirmé que le Festival international halal 2025 se tiendra du 20 au 22 décembre au Centre international du commerce de Malacca. L’événement, qui devrait attirer plus de 25 000 visiteurs, rassemblera des acteurs mondiaux de l’industrie halal sous le thème « Améliorer l’industrie halal ». Ce festival offrira un espace de réseautage […] En savoir plus
Zanzibar ambitionne de s’imposer comme un acteur clé du tourisme halal en Afrique de l’Est en adaptant sa politique touristique pour répondre aux attentes des visiteurs des pays islamiques. Cette initiative a été annoncée après la visite du prédicateur Mufti Ismail Menk, originaire du Zimbabwe. Le ministre du Tourisme, Mudrik Soraga, a précisé que cette […] En savoir plus
Le Vietnam ne s’en cache pas : il aspire à devenir un acteur clé de l’industrie halal mondiale, qu’il considère comme une opportunité stratégique pour diversifier et renforcer son économie. Lors de la première conférence nationale sur le halal, organisée à Hanoï, le Premier ministre Pham Minh Chinh a mis en avant le fort potentiel […] En savoir plus
Awal Fuseini, responsable senior du secteur halal au sein de l’Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), a récemment été nommé boursier Nuffield 2025. Cette distinction prestigieuse met en lumière le développement du secteur de la viande halal au Royaume-Uni, un domaine en pleine croissance. Awel Fuseini, scientifique animalier de formation, se concentrera sur l’élaboration d’un […] En savoir plus
Des saucissons, mortadelles et mousses de volaille sont soupçonnés de contenir la bactérie «Clostridium botulinum», soit l’agent responsable du botulisme, une maladie rare mais qui peut être mortelle Attention si vous avez récemment acheté en supermarché de la charcuterie halal. Près d’une dizaine de références de ce type de produits alimentaires font l’objet d’une campagne […] En savoir plus
La Thaïlande devrait devenir une des principales destinations des touristes musulmans internationaux au cours de la prochaine demi-décennie. La porte-parole adjointe du gouvernement thaïlandais, Rachada Dhnadirek, a présenté cette intention d’attirer davantage de voyageurs musulmans, en citant leur nombre croissant et leur capacité d’achat accrue. Elle a souligné, lors de son annonce le 18 août, […] En savoir plus
Un colloque scientifique sur la culture islamique et les perspectives de l’industrie Halal au Vietnam s’est tenu, lundi 14 août, à Hanoï. Cet événement a été coorganisé par l’Institut d’études sur l’Afrique et le Moyen-Orient (IAMES) et l’Institut d’études religieuses (IRS) de l’Académie vietnamienne des sciences sociales. Le directeur général d’IAMES, Lê Phuoc Minh, a […] En savoir plus
L’inflation alimentaire de cette dernière année a poussé les Français à changer leurs habitudes. Une situation financière qui sourit à de nouvelles enseignes spécialisées, plus accessibles car moins chères, comme Hmarket, dans les Yvelines. Alors que la grogne des Français à l’égard des grands distributeurs s’élève depuis des mois en lien avec l’inflation des prix alimentaires, […] En savoir plus
Les enseignes spécialisées halal se développent comme jamais. Sans oublier les grandes chaînes, comme Quick ou O’Tacos, qui se sont positionnées sur ce créneau, discrètement. Taco, kebab, burger, pizza, poulet frit… Alors que, selon une récente étude de l’Insee sur la diversité religieuse en France, 10 % de la population est aujourd’hui musulmane, la restauration rapide halal […] En savoir plus
Lorsque Shahed Amanullah a créé un site web qui répertorie les commerces halal*, il a recensé 200 restaurants aux États-Unis qui servaient des plats préparés conformément à la loi islamique. Aujourd’hui, 25 ans plus tard, la liste s’est allongée à près de 13 000 établissements, aux menus variés puisqu’ils proposent des plats de divers pays, de la […] En savoir plus
Pour retrouver la croissance des années fastes, les fabricants ajustent les grammages, continuent d’innover et de communiquer. Merci le Maroc. La performance de l’équipe des Lions de l’Atlas, lors du Mondial de football organisé début décembre, a donné un coup de fouet aux produits halal. « Les ventes de pizzas surgelées ont bondi de 20 […] En savoir plus
La collection des enseignes de proximité du groupe Casino s’est enrichie avec un dernier-né : “Supermarché Triangle Casino”. Elle a été spécifiquement créée pour la petite chaîne de magasins halal Le Triangle, affiliée à Casino. Sa dernière unité a ouvert le 7 janvier à Hérouville-Saint-Clair près de Caen, dans la coque d’un ex-Lidl. La précédente inauguration, […] En savoir plus
Le secteur halal est en plein essor et sa valeur dépasse les 2 000 milliards de dollars selon un cabinet d’études de marché. La première Halal Expo de Londres a rassemblé pendant des jours des artisans venus promouvoir la sphère commerciale islamique. Derrière cette exposition, un objectif : celui de démontrer le poids de l’économie […] En savoir plus
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