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    Tourisme musulman : 80 % des voyageurs utilisent déjà l’IA pour préparer leurs séjours

    Le tourisme musulman continue de progresser. Il pourrait atteindre 262 millions de voyageurs internationaux d’ici 2030, pour environ 310 milliards de dollars de dépenses par an, selon le Global Muslim Travel Index (GMTI) 2026. Publié par Mastercard et CrescentRating, le Global Muslim Travel Index est l’une des principales études internationales consacrées au tourisme musulman. Il […] En savoir plus

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    Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Malaisie : l’Asie se lance à la conquête du halal mondial

    Longtemps réduit en Europe à un marché surtout alimentaire et communautaire, le halal est devenu en Asie un vrai sujet de politique industrielle. Malaisie, Thaïlande, Vietnam, Cambodge : les gouvernements investissent, structurent leurs filières et cherchent à prendre position sur une économie islamique mondiale qui pèse désormais plusieurs milliers de milliards de dollars. Selon le […] En savoir plus

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    L’entrepreneuriat féminin dans les contextes islamiques : état des recherches et perspectives

    Les recherches consacrées à l’entrepreneuriat féminin dans les contextes islamiques restent encore peu nombreuses, même si elles progressent depuis une quinzaine d’années. Samira Jafari, doctorante à l’École de commerce de l’Université de l’Alberta, au Canada, a réalisé une vaste analyse de la littérature scientifique afin de mieux comprendre ce que les chercheurs ont déjà établi […] En savoir plus

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    Fast-food halal : KFC avance, la malbouffe reste

    La rumeur circulait depuis plusieurs jours sur les réseaux sociaux. Elle est désormais confirmée. KFC annonce que 24 de ses 404 restaurants en France proposeront, à partir du 21 janvier 2026, du poulet certifié halal. Une évolution marginale à l’échelle nationale, mais suffisante pour relancer un débat récurrent, souvent passionnel, autour de l’alimentation et de […] En savoir plus

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