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    Tokyo plus que jamais à l’heure du Halal pour les Jeux Olympiques d’été

    Même s’ils paraissent encore lointains et éloignés des préoccupations quotidiennes, les Jeux Olympiques d’été se profilent doucement à l’horizon, et s’apprêtent à planter leurs immenses tréteaux sur une terre nippone qui, en l’espace de quelques années, s’est mise résolument à l’heure du Halal. Alors que le Japon se prépare activement à pavoiser aux couleurs de […] En savoir plus

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    Halal en danger: vers la fin de l’abattage sans étourdissement en France?

    Par le collectif « Halal en danger »   Tout a commencé en Belgique… En mai 2017, la Wallonie et la Flandre ont voté l’interdiction de l’abattage rituel des animaux. L’interdiction est dirigée contre la pratique de l’abattage des animaux sans un « assommage préalable » conformément aux rites musulman et juif. Cette interdiction est […] En savoir plus

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    Etats-Unis : un restaurateur musulman propose des menus halal et casher, après avoir racheté un restaurant casher

    Ils ont en commun de se conformer à leurs lois religieuses respectives, le halal et le casher font bon ménage sur l’île de Long Island, dans l’Etat de New York, grâce à un restaurateur musulman qui non seulement n’y voit aucune antinomie, mais a l’art et la manière de les faire coexister harmonieusement. Convaincu depuis […] En savoir plus

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    Halal: un véritable business!

    Le concept halal qui relève principalement de la « morale musulmane » est désormais utilisé comme un véritable  « label marketing ». Sa précieuse estampille est apposée sur un large éventail de produits, en vue de conquérir de nouveaux marchés et un nombre croissant de consommateurs et/ou clients, à travers le monde. Une niche économique devenue un vrai business, dont l’essor ne se […] En savoir plus

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    Angleterre: de plus en plus de “mariage halal” pour se fréquenter sans se marier juridiquement

    En Europe, nombre de jeunes Musulmans prennent la décision de s’unir rapidement, car les prescriptions islamiques ne permettent  pas de se fréquenter sans être mariés. Mais si ces unions sont valides sur le plan religieux, elles n’ont pas automatiquement de valeur juridique. En Angleterre, 60 % de ces mariages ne sont pas reconnus par la loi En savoir plus

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    La Chine en guerre contre le Halal : une nouvelle mesure de rétorsion contre les Ouïghours

    En Chine, la répression implacable contre les Ouïghours, la minorité musulmane de la province autonome du Xinjiang, ne connaît ni assouplissement ni trêve. Alors même que la liberté religieuse de ces quelque 9 millions de Chinois, coupables de ne pas l’être assez, a été broyée au fil des années sous le rouleau compresseur de la […] En savoir plus

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    Autriche : l’extrême droite s’attaque à l’abattage rituel, le Consistoire juif s’indigne

    L’extrême droite, qu’elle sévisse en France ou en Autriche, n’a pas sa pareille pour instrumentaliser périodiquement la polémique autour de l’abattage rituel, à seule fin d’embraser les esprits contre sa cible de prédilection : le halal. Une fois n’est pas coutume, dans le Land de Basse-Autriche, le vindicatif Gottfried Waldhäusl, un ministre issu des rangs du […] En savoir plus

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    La famille Perrodo nouveau propriétaire d’Isla Délice

    Selon le site Capital finance  “le duel qui opposait Ergon Capital Partners et Perwin dans la prise de contrôle d’Isla Délice ne serait désormais plus d’actualité. Selon nos informations, le fabricant de spécialités de charcuterie, de surgelés et de plats cuisinés halal est en effet sur le point de signer avec Perwyn, la société d’investissement […] En savoir plus

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    New York : des repas halal et casher bientôt au menu de quatre écoles primaires

    A Brooklyn, les efforts déployés conjointement, depuis des années, par des parents musulmans et juifs pour que les cantines scolaires offrent des repas halal et casher à leurs chères têtes blondes, incarnation de la diversité ethnico-religieuse américaine, sont en train de porter leurs fruits. Unis sous la même bannière, ils ont fait cause commune auprès […] En savoir plus

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    La VSM: ce poison que les musulmans avalent

    Au menu de La Lucarne de l’Entrepreneur, le marché du Halal, sur le plan national et mondial, et ses problématiques essentielles, telles que entre autres la certification et la VSM (Viande Séparée Mécaniquement),  véritable poison présent dans la charcuterie halal. Pour discuter des nouveaux enjeux d’un marché Halal en pleine évolution, l’émission “La Lucarne de […] En savoir plus

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    Des lobbies industriels vont-ils imposer une nouvelle norme halal?

    Communiqué de l’Union Française des Consommateurs Musulmans Le 31 août 2017, L’AFNOR (Association Française de Normalisation) a décidé d’imposer sa propre norme halal[1]. Depuis plusieurs années, c’est un bras de fer qui se joue entre l’AFNOR d’un côté, et le CFCM, les mosquées, les associations de consommateurs musulmanes et organismes de certification de l’autre. L’AFNOR […] En savoir plus

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    La norme halal Afnor est une « trahison » pour Ahmet Ogras, le président du CFCM

    Contacté par téléphone, Ahmet Ogras conteste vigoureusement la légitimité de cette norme lancée récemment, de manière précipitée et sans concertation, qui masque mal une « ingérence » à la française dans la définition du Halal. Perçue comme une véritable intrusion dans le marché florissant du Halal, la norme estampillée « halal française » présentée officiellement, vendredi 15 septembre, par […] En savoir plus

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    La mozzarella halal en plein essor

    C’est le fromage emblématique de l’Italie, la Mozzarella di Buffala, produite à partir du lait de bufflonnes, bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Et elle n‘échappe pas au boom commercial des produits halal. En effet selon les derniers chiffres d’un consortium de producteurs, près d’un quart de la production est certifiée “halal”. Ce qui représente plus […] En savoir plus

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    La Malaisie résolue à devenir le leader mondial de l’industrie Halal

    Affichée fièrement et sans ambiguïté, l’ambition suprême nourrie par la Malaisie, la destination préférée des touristes musulmans, vise l’excellence sinon rien dans un domaine phare, à très gros enjeux : s’imposer comme le leader mondial de l’industrie Halal, en se hissant au sommet d’une niche économique florissante où la concurrence fait rage. Pour atteindre cet objectif […] En savoir plus

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    Norvège : de la viande de renne halal, une première venue du froid

    Sa saveur est incomparable pour les Norvégiens, la viande de renne va bientôt débarquer dans les assiettes des musulmans de la région des fjords, s’invitant au menu des fins gourmets après avoir été certifiée halal par un abattoir spécialisé dans la viande sauvage. Cette grande première venue du froid a été rendue possible grâce au […] En savoir plus

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    300 bouchers adoptent le label “sans Halal” lancé par une association islamophobe

    Rien que son appellation est tout un programme, l’association « Vigilance Halal » fleure une islamophobie du terroir, sur laquelle flotte un parfum d’extrême droite pestilentiel. Depuis son émergence fracassante en 2012 dans une certaine France cocardière et revancharde, qui appelait à trinquer contre la présence musulmane lors d’apéros saucisson/pinard aux relents nauséabonds, Vigilance Halal et les […] En savoir plus

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