Ces jours-ci, il est quasiment impossible de trouver des pâtes dans les épiceries algériennes et les rares paquets que l’on trouve sont hors de prix. En cause, la décision du gouvernement algérien de mettre fin à la subvention du blé en septembre 2020
Depuis quelques jours, les Algériens ont vu les paquets de pâtes alimentaires se faire rares dans les rayons des magasins et chez l’épicier du coin. Et s’ils en trouvent, ils doivent débourser en moyenne 20 à 30 % de plus que d’habitude. En cause, une spirale spéculative due à la levée en septembre 2020 des subventions du blé tendre et dur.
Malgré le gel de cette décision annoncé par le ministre du Commerce, les prix ont continué à grimper et la pénurie se poursuit. De plus en plus incapable de financer les aides sociales, le gouvernement algérien avait décidé de faire des choix : continuer à subventionner la semoule et mettre un coup d’arrêt aux subventions des produits dérivés de la farine, à l’image des pâtes alimentaire
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