Nouveau venu dans le paysage français de la restauration, l’enseigne Obrigado Rodizio propose un concept original de restauration inspiré de la cuisine traditionnelle brésilienne.
Créé en 2018 par trois amis d’enfance, le concept de restauration brésilienne Obrigado Rodizio a rencontré un rapide succès, encourageant ses fondateurs à envisager sa duplication en franchise. En 2020, après avoir modéilisé leur concept en vu de sa duplication, ils amorcent le développement d’un réseau de franchise, offrant aux entrepreneurs l’opportunité d’ouvrir un restaurant en bénéficiant de l’accès à un concept éprouvé et un accompagnement. L’offre des restaurants Obrigado Rodizio est axée sur une sélection de viandes rôties à la broche et un large choix d’accompagnements, froids ou chauds, présentés sous forme de buffet à volonté. L’enseigne a également fait le choix du halal pour exploiter un marché en plein essor et s’adresser à une cible de clientèle la plus large possible.
