L’une des marques de viande halal les plus réputées de Grande-Bretagne, Tariq Halal, vient d’inaugurer son premier magasin à Manchester. Cette ouverture marque le début d’une ambitieuse phase d’expansion, avec 100 nouvelles boutiques prévues dans les cinq prochaines années et la création de plus de 1 000 emplois à travers le pays. Fondée en 1965 par Tariq Sheikh et son père, l’entreprise a grandi d’une simple boucherie londonienne à un acteur majeur du marché halal britannique, fournissant aujourd’hui plus de 300 supermarchés Sainsbury’s.
« Cette expansion, c’est bien plus que de nouveaux magasins : c’est une manière de renforcer les communautés, de créer des opportunités et de rendre la qualité accessible à tous », a déclaré Tariq Sheikh, président et fondateur. Pour le PDG Kunal Patel, cette nouvelle étape ouvre « une ère passionnante » pour la marque, portée par la confiance dans un marché halal en pleine croissance au Royaume-Uni. Les prochaines ouvertures sont prévues dès 2026, mêlant franchises et points de vente directs.
L’expansion de Tariq Halal témoigne du poids croissant du marché halal au Royaume-Uni, désormais bien au-delà de la seule consommation communautaire. Ce développement reflète une tendance de fond : la normalisation et la valorisation du halal comme gage de qualité, de traçabilité et d’éthique alimentaire. En investissant dans les grandes villes et en créant des emplois locaux, Tariq Halal renforce également l’intégration économique d’un secteur longtemps marginalisé, tout en répondant à une demande nationale en quête de produits responsables et transparents.
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