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Le Festival Halal Food du New Jersey a battu son record de fréquentation

Le soleil de plomb qui régnait sur la localité de South Brunswick, en ce samedi 15 août placé sous le signe des festivités halal, n’a nullement freiné l’enthousiasme des visiteurs, majoritairement musulmans mais aussi non musulmans, qui ont été 4 500 à déambuler sur la verte pelouse du grand parc local dans la joie et la bonne humeur, au milieu d’une cinquantaine de stands toujours plus alléchants, colorés et diversifiés.

Pour sa quatrième édition, le Festival Halal Food organisé dans cette cité du New Jersey a tenu toutes ses promesses, battant son record de fréquentation, attirant un public américain non musulman de plus en plus large et totalisant un indice de satisfaction générale au beau fixe, à l’instar de Mevla Nederoski qui est revenue enchantée de sa première participation à ce qui est désormais devenu un rendez-vous annuel incontournable. «J’avais tellement entendu parler de cet événement en bien que je ne pouvais pas le manquer cette année ! », s’est exclamée devant la presse régionale cette jeune femme de 24 ans, habitant la commune voisine de Carteret, désireuse, par sa présence, de témoigner son soutien à ses concitoyens musulmans dans leur volonté de promouvoir les entreprises qui font du halal un label de haute qualité.

Cette journée sans nuage, récréative et enrichissante, véritable régal pour les yeux et les palais, a fait une fois encore la joie des petits et des grands, tout en s’imposant comme un formidable tremplin pour les jeunes professionnels musulmans prometteurs, et comme une vitrine incomparable pour de nobles causes et de grands projets qui mettent en lumière l’extraordinaire vitalité et le vivier de compétences de la communauté musulmane du New Jersey.

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