Le secteur halal est en plein essor et sa valeur dépasse les 2 000 milliards de dollars selon un cabinet d’études de marché. La première Halal Expo de Londres a rassemblé pendant des jours des artisans venus promouvoir la sphère commerciale islamique.
Derrière cette exposition, un objectif : celui de démontrer le poids de l’économie Halal dans le monde. Rafi-uddin Shikoh, est le Directeur général de Dinar Standard, une entreprise en charge de cette économie. «Si vous prenez l’alimentation, la mode modeste, la pharmacie, les cosmétiques, le tourisme, les dépenses globales des 1,8 milliard de musulmans, environ, dans ces secteurs sont de 2,000 milliards de dollars (USD) l’année dernière, ce sont les dernières estimations que nous avons faites, si vous regardez juste le secteur alimentaire parmi ces six, il est le plus élevé, environ 1,000 milliards de dollars de dépenses de consommation.»
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