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La folie du couscous

Le couscous est l’un des plats préférés des français. Selon un sondage, ce plat originaire du Maghreb se place en troisième position derrière le magret de canard et les moules  frites et avant la blanquette de veau

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15 Comments

    • Oui, ils sont plus ou moins forts, parfois pas du tout, et ils ont un goût particulier. Au Maroc, ça remplace le harissa et j’ai aimé.
      Je suis retourné dans la boucherie hallal habituelle car je savais qu’ils allaient être livrés et enfin le mec qui allait en chercher était revenu.
      J’adore cuisiner le couscous et quelques tagines, et je voudrais conseiller Alikhan000000 pour la cuisson réussie du rôti de porc dans l’échine, avec de l’ail dedans. Un régal.
      Ou la rouelle de porc dans l’épaule, lit d’oignons en-dessous et lit d’oignons au-dessus, au four à 145 degrés.
      Je suis prêt à faire profiter de mon expérience culinaire Alikhan00, d’autant plus qu’il paraît que c’est mon voisin.
      Alikhan000, contactez-moi !

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