Rencontre avec Abbas Bendali, directeur du cabinet d’études ethniques Solis qui évoque sur Oumma les résultats de la dernière enquête Horizons Shoppers 2018 sur le marché des produits halal et orientaux. Cette étude note que les consommateurs sont plus experts sur les produits et attentifs à la certification. Autre enseignement de cette enquête: l’implantation des produits halal et orientaux dans un même rayon est devenue la norme dans la grande distribution et la concurrence est vive pendant la période du Ramadan, entre la grande distribution et le commerce traditionnel.