Le World Halal Food Festival fera son retour à Londres les 26 et 27 septembre 2026, au London Stadium, pour l’un des plus grands rendez-vous internationaux consacrés à la gastronomie halal. Plus de 200 exposants venus de 25 pays sont attendus. Tous les stands proposeront une alimentation 100 % halal. Après le succès des précédentes éditions, les organisateurs espèrent accueillir plus de 200 000 visiteurs durant le week-end.
Le public pourra découvrir des spécialités venues du monde entier, avec une grande place accordée à la street food. Burgers, grillades, plats asiatiques, cuisine du Moyen-Orient, spécialités africaines ou encore desserts seront au programme.
Le festival ne se limitera pas à la nourriture. Des démonstrations culinaires, des spectacles, de la musique et des animations pour les enfants sont également prévus. Plusieurs personnalités participeront à l’événement, parmi lesquelles Shelina Permalloo, lauréate de MasterChef, ainsi que le rappeur et animateur britannique Big Zuu. Des sportifs et d’autres invités sont également annoncés.
Le World Halal Food Festival veut aussi montrer la diversité de la cuisine halal. L’événement est devenu au fil des années un rendez-vous important pour les restaurateurs, les marques et les professionnels du secteur. C’est aussi une occasion pour de jeunes enseignes de se faire connaître auprès d’un très large public. Beaucoup viennent tester de nouveaux produits, présenter leurs spécialités et rencontrer directement les consommateurs.
Le festival reflète également l’évolution du halal au Royaume-Uni. On est loin d’un marché limité à quelques commerces de quartier. Aujourd’hui, le halal touche la restauration, l’industrie agroalimentaire, la distribution et attire de plus en plus d’entrepreneurs. Le marché est en plein développement au Royaume-Uni comme dans le reste du monde. Selon les chiffres cités par les organisateurs, le marché mondial de l’alimentation et des boissons halal représente aujourd’hui plus de 2 000 milliards de dollars. Au Royaume-Uni, il pèserait environ 40 milliards de livres.
Pendant deux jours, Londres deviendra donc l’une des capitales mondiales de la gastronomie halal, avec des visiteurs, des chefs et des professionnels venus de nombreux pays.