Sollicités par une start-up américaine, des oulémas saoudiens ont estimé que la viande de synthèse pouvait être conforme à la loi islamique sous certaines conditions. Un pas de plus vers la certification religieuse de ce type de produits alimentaires à travers le monde.
Eat Just est une société installée à San Francisco, aux États-Unis, qui développe des alternatives végétales aux produits à base d’œufs, mais également de la viande cultivée en laboratoire à partir de cellules animales.
Elle s’est récemment adressée à des spécialistes de la charia en Arabie saoudite, et leur a demandé si la viande de culture pouvait être halal, c’est-à-dire “licite” au regard de la loi islamique.
“Les savants ont conclu que c’était possible, à condition que toutes les cellules souches utilisées pour la fabriquer proviennent de sources halal, entre autres prescriptions”, écrit le Financial Times (FT).