Etats-Unis : Rashid Sulehri, le restaurateur musulman qui propose des menus halal et casher
Ils ont en commun de se conformer à leurs lois religieuses respectives, le halal et le casher font bon ménage sur l’île de Long Island, dans l’Etat de New York… Grâce à qui ? A un restaurateur musulman qui non seulement n’y voit aucune antinomie, mais a l’art de les faire coexister harmonieusement. Convaincu depuis […] En savoir plus