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Algérie-Maroc : la guéguerre autour du couscous…
La guéguerre culinaire autour du couscous serait-elle repartie de plus belle à Alger, lors de l’inauguration de la Foire de la production nationale ? A l’évocation de la gastronomie marocaine, la moutarde est montée au nez du Premier ministre algérien, Ahmed Ouyahia… Après avoir été à la rencontre des différents exposants et sillonné les allées du […] En savoir plus
La folie du couscous
Le couscous est l’un des plats préférés des français. Selon un sondage, ce plat originaire du Maghreb se place en troisième position derrière le magret de canard et les moules frites et avant la blanquette de veau En savoir plus
